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「アスパラ黒豚巻き」で一杯! [グルメ]

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この日は、地元にある居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。







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まずは、「黒ホッピー割り」で喉を潤します。







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お通しは、「ホタルイカの辛子酢味噌和え」です。
“皐月 旬のおすすめ”にもありましたが、お通しに出てきました。









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そのおすすめから・・・







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「旬穴子の二種盛り」です。







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“蒲焼き”と






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“白焼き”です。








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白焼きのしっかりとした食感が良いですね。
塩がスッキリとして旨いですが…







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山葵ももちろん合いますね。








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ふっくらとして、甘みのタレがついた蒲焼きには山葵が合いますね。







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さらに、“皐月 旬のおすすめ”から、「アスパラ黒豚巻き」です。







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アスパラの甘みと黒豚の旨みのバランスが良いですね。







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歯ごたえも楽しめる美味しい肴です。







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「九条葱餃子」です。







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葱のシャキシャキとした歯応えが美味しいです。








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柚子胡椒も味を引き立てています。







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飲み物は、「宝焼酎ハイボール」です。

ご馳走様でした。

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