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「ゴルゴンゾーラ ニョッキ」で一杯! [グルメ]

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この日は、友人と東武東上線上板橋駅近くにあるワインバー“すしやあづまニカイ”にお邪魔しました。

まずは、ワインを注文です。










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「Grillo Chardonnay Dontommasi」です。












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グリッロ50%、シャルドネ50%の白ワインで、バランスの良いドライな味わいのワインです。











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お通しは、「バケット」です。











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肴は、「生ハム無花果」です。











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そろそろ終わりになる無花果と生ハム・・・











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甘みと塩味のバランスが抜群です。












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そして、「海の幸のマリネ」です。

殻付きの赤エビとイカでシンプルな仕上がりです。











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レモンをタップリと搾っていただきます。

ワインが進む一品です。











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メインは、「ゴルゴンゾーラ・ニョッキ」です。











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濃厚なゴルゴンゾーラソースとニョッキのバランスが良いですね。










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ニョッキのモチッとした食感が好きです。
赤ワインが合うのでしょうが、ドライな白ワインだったので美味しくいただけました。











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〆は、「ミックスナッツ」です。











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そして、グラッパは「TAJON」です。










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まろやかで風味豊かなグラッパです。










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お水も美味しくいただきました。

ご馳走さまでした。



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