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「ガリ鯖」で一杯! [グルメ]

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この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。







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まずは、「生ビール」で乾杯です。






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お通しは、「筑前煮」です。
牛蒡が柔らかく、美味しかったです。







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肴は、「刺身全部盛り」のハーフサイズです。







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「サーモン」、「天然ぶり」、「天然ヒラメ」






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「マグロ赤身」、「炙りホタテ」






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「鰆柚子塩たたき」、「鰹塩たたき」です。
鰆が特に美味しかったです。


刺身には、やはり日本酒ですね。








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宮城県柴田郡村田町の大沼酒造店「乾坤一 冬華 純米吟醸 生原酒 ササニシキ50%精米」です。







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酸味の中に、米の甘さを感じますが、サァーと消えていくのど越し。
スッキリと飲みやすいお酒です。







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次は、「シャリ金 黒ホッピー」割りです。







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肴は、「ムール貝のアヒージョ、バケット付き」です。







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熱いけど、美味しいです!







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バケットにたっぷりとオリーブオイルを染み込ませていただきます。
旨い!







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そして、「ガリ鯖」です。






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炙った鯖にガリを合わせた一品、海苔で巻いていただきます。








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ガリのキリッとした甘さと白ごまがポイントですね。







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「燻製ミックスナッツ」です。







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飲み物は、「酎ハイ」です。







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〆に、「シジミのすまし汁」をいただきました。







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ご馳走様でした。

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