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「自家製スペアリブ」で一杯! [グルメ]

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この日は、池袋駅西口にある居酒屋“酒蔵 力”にお邪魔しました。











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まずは、「黒ホッピー割り」で乾杯です。










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お通しは、「筍の煮物」と「搾菜」です。










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肴は、「枝豆」と










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そして、「お新香」です。
しゃきしゃきとした食感の浅漬けが美味しいです。


串焼きを注文です。









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「てっぽう(直腸)」です。










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噛めば噛むほど味が出るホルモン、味噌だれとともに旨みが広がります。










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「骨ボール」です。










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細かく砕かれた骨が入ったつくね、味噌だれと合います。
この食感がたまりません!











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飲み物は、「酎ハイ」です。












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メインは、「自家製スペアリブ」です。










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身が柔らかい!
脂身も美味しいです。










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柚子胡椒が味を引き締めますね。











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ご馳走様でした。


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コメント 4

ヨッシーパパ

香ばしそうな、脂の載ったスペアリブですね。
旨そうです。
by ヨッシーパパ (2019-04-01 18:46) 

ゆうみ

自家製スペリアブ美味しそうです。
by ゆうみ (2019-04-01 23:39) 

さる1号

焦げた脂身が美味しそう^^
by さる1号 (2019-04-02 11:48) 

newton

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。脂ノリノリでした。

ゆうみさま、コメントを有り難うございます。肉より脂身の方が多かったような???

さる1号さま、コメントを有り難うございます。脂は欠かせませんね(笑)。

by newton (2019-04-04 16:59) 

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