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日清「本場の名店 名古屋 本店監修 味仙 台湾ラーメン」を食す! [グルメ]

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ファミリーマートで、2019年3月5日ファミマ限定発売の日清「本場の名店 名古屋 本店監修 味仙 台湾ラーメン」を見つけて購入しました。

名古屋名物のご当地ラーメンとして知られている「台湾ラーメン」、その発祥の店と言われる「味仙(みせん)」監修のカップ麺です。
これまでにも何度か発売されているようです。
“液体スープ”がポイントのようですね。











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“辛さと旨みがクセになる”というキャッチに期待です。










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上蓋をめくります。
麺は、中太といったところでしょうか。










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「液体スープ」と「かやく」の袋を取り出します。









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「かやく」を麺の上に乗せます。
ニラが印象的です。










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お湯を入れて5分、液体スープを温めながら待ちます。










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上蓋をめくると、ニラとそぼろ肉、赤唐辛子が目立ちますね。











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良くかき混ぜた後、袋を良くもんだ「液体スープ」を乗せます。
一気に、辛さが増してくるようです。











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よく混ぜると完成です。











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スープを一口。
辛さが飛び込んできますが、その後に旨さが広がります。
ただ辛いだけではないところが良いですね。
そぼろ肉も存在感があります。










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麺は、モチモチとしていて、スープと合っていますね。











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最後までそぼろ肉を食べようとすると、スープも飲んでしますね。











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ご馳走様でした。


nice!(68)  コメント(3) 
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sakubiwa

台湾ラーメン、美味しいですよね。
辛いもの好きにはたまらない1杯です。
by sakubiwa (2019-03-28 12:44) 

ヨッシーパパ

ちょい辛ぐらいなら好きなのですが、余り辛いのは苦手なので、名古屋に行っても台湾ラーメンは避けて通っています。^_^
by ヨッシーパパ (2019-03-28 18:24) 

newton

sakubiwaさま、コメントを有り難うございます。台湾ラーメンは美味しいですね。カップ麺ですが、まずまずの味だと思います。

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。本場、名古屋の台湾ラーメンは食べたことが無いので、食べてみたいですが、辛さによりますね。

by newton (2019-03-30 18:06) 

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