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ファミマ限定!マルちゃん「中華そば処 琴平荘 中華そば」を食す! [グルメ]

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ファミリーマート限定発売という、マルちゃん「中華そば処 琴平荘 中華そば処」を見つけて購入しました(2017年12月に、同じくファミマから発売されていたそうです)。











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山形県鶴岡市の期間限定営業(10月1日~5月31日)という旅館 琴平荘(こんぴらそう)の店主・掛神淳氏監修のラーメンです。











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旅館が経営するラーメン店だそうで、6月から9月の旅館繁忙期には営業していないそうです。











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“鶏をベースに魚介ダシを利かせた、芳醇な醤油味スープ”に期待です。











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上蓋をめくり、「液体スープ」「かやく」「焼きのり」を取り出します。











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麺は、中太ノンフライ麺です。












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「かやく」を麺の上に乗せます。
大きなチャーシュー2枚がインパクトありますね。










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お湯を入れて、「液体スープ」を温めながら待ちます。












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5分で完成です。











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麺を良くほぐし、「液体スープ」を入れます。











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良く混ぜ合わせ、焼きのりを添えて完成です。










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まずは、スープを一口。
煮干しの香りが漂い、魚介系のダシの味が広がります。
見た目ほど、濃い醤油の味ではありません。










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鶏油が入っていますが、基本的にはあっさり味です。











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チャーシューの存在感も在るし、メンマかネギも良いですね。
焼きのりがラーメンらしいです。











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麺は、モチモチ感のある麺で、“まるちゃん正麺”と同じような印象です。












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もちろんスープも完食(わかっちゃいるけど、止められません)!











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ご馳走様でした。



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わたし

おいしそうですね、今晩御飯食べたばかりですが、ファミマにはしりたくなりました。
by わたし (2019-01-31 19:06) 

newton

わたしさま、コメントを有り難うございます。最近はカップ麺のコラボ商品が増えたので、コンビニチャックは欠かせません。

by newton (2019-02-02 16:28) 

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