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「ポルチーネのフェットチーネ」で一杯! [グルメ]

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この日は、東武東上線上板橋駅近くのワインバー“すしやあづまニカイ”にお邪魔しました。










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まずは、「ナミナミスパークリングワイン」にお口から迎えにいって、乾杯です。









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お通しは、いつもと違った「バケット」です。









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肴は、「前菜盛り合わせのSS」のハーフサイズです。








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色々な種類の生ハム、サラミ、チーズが乗っています。
これでSSのハーフサイズですが、一人でも十分なボリュームです。










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白ワインは、「ドントマーシ ピノグリージョ」です。
ドライで少し苦味も感じる美味しいワインです。


メインは、「ポルチーネのフェットチーネ」です。










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オーブントースターで温めてますが、これでポルチーニ一人前のようです。









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ミントとイタリアンパセリを振りかけてあります。









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ニンニクと黒胡椒がアクセントです。









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今年のポルチーネは、味が濃い目だそうです。
たっぷりと入ったポルチーネ、香りも良く、美味しいです。









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味は、濃く感じるので、赤でも合いますが、白ワインにしました。
ワインは、「ガヴィ」コルテーゼ100%の白ワインです。








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フルーティーで、蜂蜜のような甘さがありますが、濃いめの飲み口です。










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〆は、バーボン「エズラブルックス」のオンザロックです。









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45度と高めのバーボンです。









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そして、「ちょこっとミックスナッツ」です。

今宵も満足!

ご馳走様でした。



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コメント 3

いっぷく

こぼさず、グラスに目一杯注ぐというのも
なかなかウデがいることですね
by いっぷく (2018-11-15 10:43) 

タンタン

おはようございます。
茸とパスタって相性いいですよね♪
by タンタン (2018-11-16 06:28) 

newton

いっぷくさま、コメントを有り難うございます。最近は一回でピッタリと注げます。慣れでしょうね。

タンタンさま、コメントを有り難うございます。茸とパスタはピッタリの相性ですね。特にポルチーニとは合いますね。香りが良いので好きです。

by newton (2018-11-18 16:32) 

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