So-net無料ブログ作成

「ゴルゴンゾーラ ニョッキ」で一杯! [グルメ]

RIMG3543.jpg














この日は、友人と東武東上線上板橋駅近くにあるワインバー“すしやあづまニカイ”にお邪魔しました。

まずは、ワインを注文です。










RIMG3527.jpg

「Grillo Chardonnay Dontommasi」です。












RIMG3526.jpg

グリッロ50%、シャルドネ50%の白ワインで、バランスの良いドライな味わいのワインです。











RIMG3531.jpg

お通しは、「バケット」です。











RIMG3532.jpg

肴は、「生ハム無花果」です。











RIMG3534.jpg

そろそろ終わりになる無花果と生ハム・・・











RIMG3535.jpg

甘みと塩味のバランスが抜群です。












RIMG3536.jpg

そして、「海の幸のマリネ」です。

殻付きの赤エビとイカでシンプルな仕上がりです。











RIMG3539.jpg

レモンをタップリと搾っていただきます。

ワインが進む一品です。











RIMG3541.jpg

メインは、「ゴルゴンゾーラ・ニョッキ」です。











RIMG3542.jpg

濃厚なゴルゴンゾーラソースとニョッキのバランスが良いですね。










RIMG3548.jpg

ニョッキのモチッとした食感が好きです。
赤ワインが合うのでしょうが、ドライな白ワインだったので美味しくいただけました。











RIMG3550.jpg

〆は、「ミックスナッツ」です。











RIMG3133.jpg

そして、グラッパは「TAJON」です。










RIMG3552.jpg

まろやかで風味豊かなグラッパです。










RIMG3553.jpg

お水も美味しくいただきました。

ご馳走さまでした。



nice!(60)  コメント(5) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 60

コメント 5

beny

生ハムとイチジクは合いそうですね。来年の収穫時にやってみます。
by beny (2018-10-24 07:49) 

タッチおじさん

素敵な食事ですね 全部私の好物です。
by タッチおじさん (2018-10-24 15:45) 

ma2ma2

ゴルゴンゾーラにはワインが合いますね(^^)
by ma2ma2 (2018-10-24 18:18) 

チャー

本日のメニューにワインは最高に合いますね♪
お祝いのメッセージありがとうございます(^^)
by チャー (2018-10-24 18:23) 

newton

benyさま、コメントを有り難うございます。穫れたてだと美味しさも格別だと思います。お試しください。

タッチおじさん、コメントを有り難うございます。美味しい料理だと、つい飲み過ぎてしまいます。

ma2ma2さま、コメントを有り難うございます。本当は赤ワインなのでしょうか、濃いめの白ならば合います。

チャーさま、コメントを有り難うございます。ワインを飲むときは、それなりの料理が必要ですね。日本酒の方が、もっと広い料理に合うような気がします。
by newton (2018-10-26 15:56) 

Facebook コメント