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「ミンク鯨の赤身刺身」で一杯! [グルメ]

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人間ドック前の晩餐です(笑)。



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この日は、友人たちと“暑気払い”と言うことで、池袋にある“万事快調”にお邪魔しました。










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まずは、クラフトビール10タップから選びます。









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愛知県名古屋市のYマーケット「エキゾチックフルーツパンチ」です。
グアバ、マンゴー、パイナップル、パッションフルーツを使っています。
フルーティーですが甘くなく、酸味が効いて、苦みもあるニューイングランドフルーツIPAです。









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お通しは、「茄子の煮物」です。








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肴は、「くんもり」です。









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「マグロ」









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「砂肝」、「サザエ」、「味玉」です。









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お酒は、奈良県御所市の油長酒造「風の杜 こぼれ酒 笊籬(いかき)採り 無濾過無加水」の冷酒です。









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そして、「穴子の白焼き」です。








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身がふっくらとしています。







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ピリッと山葵が効いて美味しいです。








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「ミンククジラの赤身刺身」です。









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ミンククジラ、柔らかくて美味しいです!








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生姜が美味しいです。









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石川県珠洲市の宗玄酒造「宗玄 八反錦 純米 無濾過生原酒 55%精米」の冷酒です。









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さらに、「ミンククジラの竜田揚げ」です。









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これも柔らかく、美味しいです。








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マヨネーズが合いますね。







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柔らかく煮えた「ひたし豆」です。










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「ポテトサラダ」、細かくつぶしたポテトの食感が楽しいです。








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「カワエビ唐揚げ」です。








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パリッと香ばしいです。









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神奈川県足柄上郡山北町の川西屋酒造「丹沢山 山廃 純米 備前雄町 60%精米」の常温です。









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〆は、香川県仲多度津郡琴平町の丸尾本店「悦凱陣 純米 無濾過 赤磐雄町68%精米」の常温です。









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ご馳走様でした。



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kiyokiyo

newtonさん
こんにちは!^^
すご~いご馳走ですね!
お酒が進んじゃいますよね^^
by kiyokiyo (2018-08-15 15:09) 

さる1号

人間ドック前なのに・・・・強者だなぁ^^
検査結果に影響ないのかな
by さる1号 (2018-08-15 20:48) 

うめむす

こんにちは。
タンタンさんのページ経由でお邪魔しました。
by うめむす (2018-08-16 14:13) 

ヨッシーパパ

台風12号がやってくる前に、長崎県の平戸で鯨定食を食べて来ました。
75歳のオヤジさんが、ミンククジラじゃなければダメだと言っていたのを思い出しました。
by ヨッシーパパ (2018-08-16 19:17) 

yamatonosuke

油長酒造の風の杜!
今回の料理も美味しそうなモノばかりです。
by yamatonosuke (2018-08-17 01:31) 

newton

kiyokiyoさま、コメントを有難うございます。何人かで飲むと、一人では注文しづらい肴も注文できるので良いですね。酒を飲むための肴です(笑)。

さる1号さま、コメントを有難うございます。人間ドックは、5日先だったのですが、こういう表現にしてしまいました。もちろん、検査まで飲みませんでした。

うめむすさま、コメントを有難うございます。こちらからもお邪魔します。よろしくお願いいたします。

ヨッシーパパさま、コメントを有難うございます。そうなんですよね。ミンククジラが美味しいんですよ。さすが75歳、知ってらっしゃいますね。

yamatonosukeさま、コメントを有難うございます。風の森は美味しいお酒ですよね。スタートに向いているような気がします。

by newton (2018-08-17 17:36) 

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