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「生姜味噌漬け」で一杯! [グルメ]

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この日は、池袋駅東口にある“万事快調”にお邪魔しました。











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まずは、この日の10タップからチョイスします。











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神奈川県茅ヶ崎市の熊沢醸造、湘南ビール「サマーオレンジエール」です。











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オレンジの味と香りが爽やかですが、後味はビターで美味しいビールです。










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お通しは、「茶碗蒸し」です。










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肴は、「ひたし豆」です。











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そして、寿司屋ではないのに「おまかせ握り四貫」です。









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左から、「コチ」、「小鰭」










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「鮪」、「小鯛の酢じめ」です。
〆具合も良くて、美味しい握りです。


ここで日本酒です。










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石川県珠洲市の宗玄酒造「宗玄 純米吟醸 山田錦 50%精米 無濾過生原酒」の冷酒です。











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これは、「白だつ胡麻酢がけ」です。
“白だつ”とは、茎芋ずいきのことだそうです。











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ずいきのシャキッとした歯ごたえに、甘酸っぱい胡麻酢の旨さが合います。











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お酒は、香川県仲多度津郡琴平町の丸尾本店「悦凱陣 赤磐雄町 純米 無濾過生原酒 68%精米」の常温です。










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そして、選べる「酒肴三趣盛り」です。










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左から、「スナップエンドウきんぴら」、白滝とじゃこがを加えて、美味しいです。










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「あん肝味噌」です。
あん肝の旨さに、味噌の甘味が加わった最強の酒の肴です!











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「生姜味噌漬け」です。
ピリッと辛い生姜ですが、味噌の味が加わることで、まろやかな味わいになっています。











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そこで、大阪府豊能郡能勢町の秋鹿酒造「奥鹿 山廃純米 山田錦 60%精米 無濾過生原酒」の燗酒です。

今宵も心地良く飲みました。


ご馳走さまでした。


(追加)

昨日の「鈴鹿8耐」は、雨の中、スタート時から波乱含みでしたね。
最終的には、YAMAHAのファクトリーチームが4連覇、HONDAが2位、3位にKAWASAKIが入りました。
セーフティーカーが入って、混戦模様になり、最後まで面白いレースでした。
もちろん、TV観戦です(笑)。

選手、クルー、スタッフ、観客の皆さん、お疲れ様でした。


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seawind335

こちらのお店、また行きたいです!

「サマーオレンジエール」。まさに今の季節にぴったりのビールですね!
by seawind335 (2018-07-31 00:12) 

yamatonosuke

数の子ではなく生姜の味噌漬けだったんですね。
お通しも茶碗蒸しなんてやっぱり万事快調さんは最高です☆
by yamatonosuke (2018-08-01 01:36) 

ヨッシーパパ

仕出し弁当に入っている生姜のお新香の様な物が好きなのですが、これも美味しそうですね。
by ヨッシーパパ (2018-08-01 18:43) 

newton

seawind335さま、コメントを有り難うございます。暑い日には、ピッタリのサマーオレンジエールでした。苦みが効いているのも良いです。

yamatonosukeさま、コメントを有り難うございます。暑くなっても茶碗蒸しですが、温かいのでお腹に優しいです。中には、鶏肉が入っていて、落ち着きます。

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。小生は生姜が大好きですが、味噌漬けにしたところが、酒の肴に向きましたね。
by newton (2018-08-04 17:20) 

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