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「サザエのつぼ焼き、ゴルゴンゾーラソース」で一杯! [グルメ]

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この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。







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まずは、「プレモル」のハーフ&ハーフで乾杯です。







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お通しは、「手羽先」、味が染みていて美味しいです。








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肴は、「刺身 全部盛り」のハーフサイズです。






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マグロ、金目鯛、ホッケ。
ホッケは、脂が乗っていて、甘くて美味しいです。







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サーモン、ホタテ。







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鰹塩叩き、つぶ貝、車エビ。








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残った「車エビの殻」は、素揚げにしてくれました。
パリッと旨いです。







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「サザエのつぼ焼き、ゴルゴンゾーラソース」です。







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プリプリっとしたサザエのつぼ焼きに、ゴルゴンゾーラの濃厚なソースがおいしい一品です。







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ガーリックトーストともにいただきます。







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ソースをパンに付けても美味しいですね。
酒が進みます!








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「おばんざい三品セット」です。







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「れんこんナポリタン」、れんこんをトマトソースで和えるとイタリアンです。
パンチェッタも入っています。







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「竹の子のきんぴら」、白ゴマが加わり、食感も良く、味を広げています!







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「砂肝のコンフィ」、コリッとした噛みごたえが良いです。








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飲み物は、「角ハイボール」です。








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そして、「ちょい燻製ミックスナッツ」です。
一人前では多いので、少しだけいただきました。







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〆は、「お気持ち」のお澄ましです。


ご馳走様でした。


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コメント 4

さる1号

サザエのつぼ焼きにゴルゴン
美味しそうですねぇ
ワインが欲しくなりそう^^
by さる1号 (2018-03-31 09:51) 

ぼんぼちぼちぼち

エビの殻を揚げてくれるの嬉しいでやすね(◎o◎)b
by ぼんぼちぼちぼち (2018-03-31 15:22) 

タンタン

ホッケの刺身を食べてみたいです^^;
by タンタン (2018-04-01 04:41) 

newton

さる1号さま、コメントを有り難うございます。サザエだけど、ゴルゴンゾーラなので、しっかり味の白ワインかライトな赤ワインでしょうか?

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。海老の殻は、そのままだとゴミですが、揚げれば全部食べられます。美味しいですね。

タンタンさま、コメントを有り難うございます。ホッケは北海道でないと刺身で食べられないと思っていましたが、最近の輸送技術は素晴らしいですね。

by newton (2018-04-03 18:06) 

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