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「カワハギ薄造り」で一杯! [グルメ]

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この日は、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。







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まずは、ウツボくんの確認です。

居ました!居ました!









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視線を感じたからか、急に元気になったようです。









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そこで、「黒ホッピー」割りで乾杯です。








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お通しは・・・








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「茶碗蒸し」と








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「カマボコの生ハム巻き」です。
生ハムの塩加減が、カマボコと合っていて、良い味になっています。








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肴は、「ゴリの唐揚げ」です。








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頭からカブッといきます!
カリッとした食感で、塩味が美味しいです。









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メインは、「カワハギ薄造り、寿司つき」です。








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刺身の身は甘くて、柔らかく美味しいです。







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寿司ももちろん美味しいです。








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肝も良いですね。








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刺身は、紅葉おろしを散らした「肝入りポン酢」でいただきます。
まろやかな味わいになって美味です。








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飲み物は、「酎ハイ」に変更です。








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この日の板長のおまけは、「マグロ」です。
毎回のように、カウンターの向こうからオマケをいただいています。
毎度、有り難うございます。








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〆は、「ジャックダニエル」のハイボールです。
スッキリといただきました。


ご馳走様でした。




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コメント 3

さる1号

ウツボ君、顔を覚えていたりして^^
カワハギ薄造り、寿司が付いているのがいいな♪
by さる1号 (2018-02-05 07:37) 

ヨッシーパパ

カワハギ、う・ま・そ!
by ヨッシーパパ (2018-02-05 19:27) 

newton

さる1号さま、コメントを有り難うございます。そうなんです!最近、小生の顔を覚えてくれたのかと・・・。顔を見せると、動きが活発になったような気がします。

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。肝ポン酢で食べるカワハギの刺身は抜群ですね。

by newton (2018-02-07 16:35) 

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