So-net無料ブログ作成

「フグの唐揚げ」で一杯! [グルメ]

RIMG4737.jpg














RIMG4750.jpg

この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。








RIMG4723.jpg

まずは、「シャリ金黒ホッピー」割りで乾杯です。








RIMG4724.jpg

お通しは、「ポトフ」、寒くなってきたので嬉しいです。








RIMG4726.jpg

肴は、「刺身五点盛り、ハーフサイズ」です。







RIMG4730.jpg

「マグロ赤身」と「八角」






RIMG4728.jpg

「サーモン」と「サワラのゆず塩たたき」







RIMG4729.jpg

「カツオ塩たたき」と「炙りカマス」です。
五点盛りですが、いつも一品おまけしてくれます。








RIMG4731.jpg

「生ハムとサラダ白菜のブーケ、卵黄のカニ味噌ソースで」です。







RIMG4735.jpg

新聞紙で巻くことでブーケのように見えて、ちょっとオシャレです。







RIMG4732.jpg

かに味噌の風味が、卵黄によってまろやかになり、サラダ白菜に合います。







RIMG4736.jpg

サラダ用の白菜は、シャキッとして甘みがあって美味しいです。







RIMG4739.jpg

「フグの唐揚げ」を一本(ハーフサイズ)です。







RIMG4738.jpg

フグらしい食感が良いですね。







RIMG4741.jpg

塩も七味も美味しいです。









RIMG4744.jpg

「鶏ぶし、マヨネーズ七味添え」です。







RIMG4743.jpg

相変わらず旨い肴です。







RIMG4747.jpg

サービスで、「燻製ミックスナッツ」をいただきました。







RIMG4749.jpg

〆の「味噌汁」もいただきました。


ご馳走様でした。



nice!(70)  コメント(5) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 70

コメント 5

柴犬

豪華ですね!そして~
ポトフにお味噌汁、温かいものが恋しい季節ですね♪

by 柴犬 (2017-11-06 11:08) 

さる1号

卵黄にカニ味噌、これは美味しそうだ^^
ご飯に絡めたいな♪
by さる1号 (2017-11-06 15:16) 

ヨッシーパパ

今年はまだ、フグにありついていないです。
旨そうですね。
by ヨッシーパパ (2017-11-06 17:43) 

tarou

どれもお酒が進みそうな料理ですね(^_-)
炙りカマスが美味しそうです。

by tarou (2017-11-07 08:46) 

newton

柴犬さま、コメントを有り難うございます。これからの季節、ポトフは身体が暖まって良いですね。

さる1号さま、コメントを有り難うございます。このソースは美味しかったですね。色々と応用できそうです。

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。1人前2本なのですが、“もう少し”で我慢すると、次も食べたくなりますね。あればですが・・・。

tarouさま、コメントを有り難うございます。ハーフサイズだと1枚ずつですが、一人で色々な種類が食べられるのが良いですよ。

by newton (2017-11-07 22:14) 

Facebook コメント