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「長茄子の一本漬け」で一杯! [グルメ]

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この日は、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。



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まずは、「エビス」の生ビールで乾杯です。



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お通しは、「クラゲの和え物、オクラのたたきソースかけ」。
あの謎の緑色のソースはオクラのたたきだそうです。



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9月は北海道フェアです。




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そこで肴は、「北海のお刺身盛り合わせ」を注文です。



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「ホタテ」、「いくら」、「サーモン」、「エビ」です。



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そして、「道産たこザンギ」です。



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ザンギは、味付けをしてあるタコの唐揚げのことのようです。
普通は、鶏の唐揚げを呼ぶようですが、これも旨いですね。



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と言うことで、北海道のお酒を飲みましょう。



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お酒は、「國稀 特別純米」です。




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「串焼き」は・・・



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「鶏皮」、「つくね」、「ボンジリ」の柚子胡椒添え。


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つくねには、卵黄を付けていただきます。



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それと「手羽先」です。



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次のお酒は、「男山 國芳の名取酒 特別純米」です。



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最後に、「長茄子の一本漬け」です。



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良く漬かっていて、茄子が美味しいです。



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辛子がピリッと効いています。

ご馳走様でした。


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コメント 2

yu-papa

ナスの一本漬け・・・・・
ご飯が・ご飯が進くんの気持ちになります(^_-)
by yu-papa (2015-09-19 07:53) 

newton

yu-papaさま、コメントをありがとうございます。大盛りでも大丈夫な量でした
(笑)。

by newton (2015-09-20 11:36) 

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