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珍味「亀の手」で一杯! [グルメ]

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この日は池袋にある“万事快調”にお邪魔しました。







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まずはビールです。






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大山Gビールの「ピルスナー」です。
ゴクゴク飲むにはピルスナーですね。






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お通しは、「白身魚の出汁巻き玉子」です。





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肴は、「大桃豆腐の冷や奴」、塩でいただきました。







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そして、珍味「亀の手」です。
見た目はドラゴンの足のようですが、甲殻類です。
磯でよく見かけますし、スペインでも食べるそうです。






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クセはなく、味も淡白、歯ごたえはあって旨いです。
見た目は悪いですが、ホヤと良い勝負ですね。






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中までしっかりといただきました。





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ビールをもう一つ、湘南ビールの「アルト」です。






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肴は、「白身魚の三種盛り合わせ」です。






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「石鰈、肝付き」





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「イサキの焼き霜造り」、皮と身の間の脂が旨いです。






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そして甘みのある「アオダイ」です。





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加減醤油でいただきました。





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お酒は、「宗玄 純米 八反錦 無濾過生原酒」の冷酒です。






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さらに、「奥鹿 純米 生酛 無濾過生原酒、山田錦60%精白」の燗酒です。
2010年なので、山田錦ですが、どっしりとした味わいになっています。






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そして、「旭若松 純米 無ろ過生原酒」です。





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肴は、「なでしこポークの粕味噌漬け」です。





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粕漬けの香りがしますが、しっかりと豚肉の味がして美味しいです。






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お酒は、「十字旭日 改良雄町 まげなにごり」の燗酒です。
米の香りと甘さ、旨さが感じられるお酒、甘口ですが、燗酒でも旨いです。






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さらに、「鱧の肝とホヤの塩辛」。

もうお酒が止まりません。






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米焼酎「古酒 火の鳥」のストレートです。

焼酎でも塩辛に合いますね。

大満足!


ご馳走様でした。





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コメント 6

月乃

こんにちは。

「亀の手」はTV番組では見ていますが。
ううむ、なじみが無いとインパクト大ですね。(;^_^A


by 月乃 (2014-08-03 16:47) 

beny

 それなりにリッチ。旬でしたら高そう。う、羨ましいッス。
by beny (2014-08-03 19:53) 

いっぷく

本物ですか!
私は鶏の足を一口いただいてごちそうさまでしたから
食べられるかなあ
by いっぷく (2014-08-04 03:25) 

ぺこりん

うーん、塩辛たまらないですね!
by ぺこりん (2014-08-04 12:17) 

さる1号

亀の手、見たことが無いのです
一度食べてみたいなぁ
newtonさんのブログ、RSSがエラーで7月13日以降更新情報があがってきません~><

by さる1号 (2014-08-04 20:56) 

newton

月乃さま、コメントを有り難うございます。馴染みがあっても久しぶりに見るとインパクがありますよ(笑)。

benyさま、コメントを有り難うございます。旬のものは美味しいけれど、ちょとお高いですよね。はしりは、もっと高いので遠慮しています。

いっぷくさま、コメントを有り難うございます。亀の手は本物ですよ。見てくれは気色悪いですが、味は良いですよ。

ぺこりんさま、コメントを有り難うございます。塩辛を食べると、本当にお酒の減りが早くなって困ります(笑)。ただの呑んべいですが…。

さる1号さま、コメントを有り難うございます。亀の手、もしメニューで見かけたらチャレンジして下さい。
何とかしようとはしているのですが…、RSSのエラーは良く分からないのです。頑張ります。

by newton (2014-08-08 13:12) 

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