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〆は、「精米したてご飯セット」! [グルメ]

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この日は、東武東上線ときわ台駅近くの“BY”にお邪魔しました。






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まずはビール、「ハートランド」小瓶です。






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肴は、「いろいろ野菜の辛味漬け」です。
白うり、カラーピーマン、きゅうり、大根、しそのみが入って、ピリッと辛く、ビール進みます。






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次は、「生しらす、煎り酒添え」です。






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トロッとした生しらす、煎り酒に、ネギと生姜が生しらすの味を引き立てます。






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やはり、お酒はですね。







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まずは、長野市川中島町の酒千蔵野「幻舞(げんぶ) 特別純米 山田錦 無濾過生原酒」のハーフサイズです。
米の旨味とフルーティーな香り、スッとした後味のお酒です。







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次のお酒は、長野県大町市の北安醸造「北安大国 特別純米 里響(やすらぎ)」のハーフサイズです。
美山錦らしいスッキリとした酸味が旨いですね。







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次は、長野県上高井郡小布施町の松葉屋本店「北信流 純米生原酒 美山錦 59%精米」のハーフサイズです。
生原酒らしいトロッとした感じは薄く、美山錦の酸味が心地よい味わいのお酒です。







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酒は、東京都東村山市の豊島屋酒造「金婚 純米吟醸 無濾過生原酒 赤ラベル」のハーフサイズです。
口に含むと香りが広がります。米の甘味を感じつつ、スッキリとした後味です。







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肴は、「ひじきの五目煮」です。







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国産ひじき、人参、しらたき、干ししいたけ、油揚げ、国産大豆の煮物で、ホッとする肴です。







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次は、埼玉県入間郡茂呂山町の麻原酒造「琵琶のささ浪 手詰め中取り 無濾過生原酒」です。
米の味を感じる、しっかりとしたお酒です。

〆はご飯、「精米したてごはんセット」です。







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ふっくらとしたご飯





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アオサの味噌汁






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香の物は「いぶりがっこ」です。






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ご馳走様でした。


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