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「ゆでたてほうれん草の胡麻和え」で一杯! [グルメ]

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この日は、東武東上線ときわ台駅近くの“BY”にお邪魔しました。








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まずは飲み物。
だいぶ陽気も良くなってきて、喉も渇いていたので「ハートランド」の小瓶を注文です。







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肴は、「大豆とじゃこの黒酢漬け」。
大豆が柔らかく煮えていて、黒酢の味が良いですね。昆布も美味しかったです。
酒の肴に良いですね!


と言うわけで、お酒は、石川県中能登町の御祖酒造「ほまれ 純米吟醸 おりがらみ 生原酒、五百万石」です。








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甘みと濃厚な米の旨味が押し寄せてきますが、後は引き潮のようにスッーと消えていく感じです。







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次の肴は、「肉じゃがの実山椒煮」。実山椒が爽やかにピリッと効いて、味を引き締めています。







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野菜が柔らかく煮てあり、旨いです。



お酒は、香川県観音寺市の川鶴酒造「川鶴 讃州オオセト70 限定直汲み 純米無濾過生原酒」のハーフサイズです。








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入り口は、トロッとした甘みと酸味ですが、最後は酸味を残しながら消えていく感じです。







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次の肴は、「ゆでたてほうれん草の胡麻和え」。
シャキシャキとしたほうれん草と胡麻の甘さと香ばしさが旨い!。


酒は、岩手県紫波郡紫波町の吾妻嶺酒造店「あづまみね 純米 美山錦」。








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米の旨さと甘い酸味、スッキリとした旨さがあります。


〆は、宮崎県児湯木城町の尾鈴山蒸留所の麦焼酎「山猿」のソーダ割りです。







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最近、焼酎のソーダ割りがマイブームです。
スッキリと美味しいです。







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つまみは、「ドライ納豆」。
豆の味を堪能できます。

この日は、野菜中心の肴でした。


ご馳走様でした。




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