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「焼きレンコンのクリームチーズ和え」で一杯! [グルメ]

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最近、仕事で遅くなることが多く、手近な地元の“日本海庄や”にお世話になることが多いので、まとめて報告します。

休日出勤のこの日も、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。






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まずは、「黒ホッピー」割りで乾杯です。






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お通しは、二品。





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「茄子の煮浸し」と





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「カレイの煮付け」です。






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肴は本日のおすすめから、「合鴨ネギ」です。





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鴨が旨いですね。
ジューシーです。
そして、脂が旨い!
やはり、ネギが合います!





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七味をかけると味が締まります。





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次は旬のおすすめから、「焼きそら豆」です。





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甘いそら豆、塩がアクセントです。






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三陸フェアから、「メヒカリの唐揚げ」です。





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食べた瞬間に、魚~と言う感じで、酒の肴に最高です。





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マヨネーズを追加して、つけて食べると美味しさアップです。






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「焼きレンコンのクリームチーズ和え」です。





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レンコンとクリームチーズ、意外と合いますね。





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食感も良いし、美味しいです!





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飲み物は、「角ハイボール」です。






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〆は「エイヒレ炙り焼き」です。





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これもマヨネーズでいただきました。

キリがないので、ここでご馳走様にしました。



そして、別の日、やはり仕事で遅くなり、お邪魔しました。






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まずは、「黒ホッピー割り」でひと息つきます。






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お通しは・・・





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「あさりの酒蒸し」と





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「ネギトロ」です。
よく来るので、変えてくれたようです。






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肴は、「カサゴの刺身」です。
身は甘く、プリップリッなカサゴです






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そして、早くもラストオーダーで、「馬肉ステーキ」を注文です。





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レアな赤身で、揚げたニンニクと赤みの馬肉が旨いです!

この日は、軽くこの辺で・・・。




さらに、別の休日出勤の日です。






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やはり、「黒ホッピー割り」からスタートです。





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お通しは・・・





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「イカの塩辛」と




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「コウナゴ(?)の南蛮漬け」です。





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肴は、「板ワサ山海漬け添え」です。





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野菜と数の子を漬けた、「山海漬け」が蒲鉾に合いますね。





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この山海漬けは、子供の頃に苦手だったワサビ漬けと同じ味(山海漬けにも入っている)ですが、大人になったのでおいしく食べられるようになりました。






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そして、ちょっとお洒落に「鰆とこごみのピリ辛味噌ソテー」です。





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甘辛の味噌ソースが鰆に合っています。





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「こごみ」が春らしく、味噌と合っていて、旨いです。






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鰆はもとより、タケノコも菜の花も春を感じさせますね。






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そして、「串焼き」です。
「ねぎま」、「砂肝」、「鶏皮」、「軟骨」は塩でいただきました。
柚子胡椒がピリッと効いています。





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タレは、「つくね黄身付き」です。





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トロッとした黄身がつくねにまとわりついて美味しいです。


ここでお酒です。





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宮城県大崎市の新澤醸造店「伯楽星 特別純米」です。
バランスの取れたお酒です。


ご馳走様でした。





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ウツボくんはお疲れ気味でした。


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