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「真鯛の焼き切れ」で一杯! [グルメ]

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この日は、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。





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水槽の横に座ると、中を確認、ウツボくんがいました。






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6月も終盤、いつまで姿を見られることか・・・。

最近は、お酒を飲みに行くのか、ウツボくんを見に行くのか、ハッキリしなくなっています(苦笑)。






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まずは、「黒ホッピー」割りで乾杯です。





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お通しは・・・





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「肉団子」と





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「タコのキムチ」です。





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肴は、初夏にふさわしく、「塩たたきキュウリ」です。





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特製の塩ダレは、黒胡椒と白ゴマがアクセントになっています。
暑い季節にピッタリの肴です。


次は四国フェアーから、





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愛媛の「真鯛の焼き切れ」です。





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炙った真鯛をサッパリとした特製タレでいただきます。
真鯛の身は甘く、柔らかで旨いです。





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皮も良いですね。
タレがサッパリとして、夏向きの肴です。





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そして、「串焼き」です。






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「シシトウ」、「軟骨」





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「砂肝」、「ねぎま」、「鶏皮」






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「つくね 黄身付き」です。


ここで日本酒です。





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「伯楽星 特別純米」をいただきました。





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〆は、「角ハイボール」です。





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そして、またもや「芋けんぴ」です。





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甘いのでデザート代わりですね。

ご馳走様でした。



タグ:焼き切れ
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コメント 6

さる1号

うつぼ君はまだ無事だったのですね^^
美味しそうだけれど、居続けてほしいな
by さる1号 (2017-06-29 07:03) 

柴犬

このお通しは、嬉しいですね~
確かに、うつぼ君気に成ってしまいますw

by 柴犬 (2017-06-29 10:32) 

いっぷく

うつぼは観賞用ですか?
それともいずれは食べられる運命なのでしょうか。
by いっぷく (2017-06-29 20:21) 

newton

さる1号さま、コメントを有り難うございます。もう7月になりましたね。どうなっているか、お店に行くのが怖いです(苦笑)。

柴犬さま、コメントを有り難うございます。最近、お通しが充実していて、お腹がおちついて良いです。今度会う時は、どうなることやら・・・。

いっぷくさま、コメントを有り難うございます。メニューに載っていたので、観賞用とは思えないのですが、まだ飼われて(?)いました。
by newton (2017-07-01 18:40) 

sakubiwa

ウツボ君、お元気でしたか!例のフェアでどうなっているかと思っていました。
もういっそペットとして飼って欲しいですね。
by sakubiwa (2017-07-04 00:09) 

newton

sakubiwaさま、コメントを有り難うございます。店に入って、すぐにウツボくんが
いるかどうか、気になります(笑)。ペットも良いですね。









by newton (2017-07-05 07:30) 

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